Попробую выложить рецепт рулета. Рецепт очень простой, время приготовления занимает всего минут 30.
Нам потребуется для теста: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки
Все это взбивается до консистенции густой сметаны
Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем маслом и посыпаем манкой. Без манки у меня почему-то все прилипает к бумаге. Выливаем тесто на противень.
Все! Ставим в разогретую до 220 градусов духовку минут на 25. Готовность бисквита проверяем спичкой. Если следов теста не остается, значит все готово.
В это время готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром и добавляем любые свежие ягоды или варенье.
Как только бисквит будет готов, достаем его из духовки, выкладываем на него крем, сворачиваем рулетом. Готовый рулет завернуть в полотенце и в морозилку. Через час уже можно есть!!!
Вид, конечно, не очень, но очень вкусно!